铁皮石斛是非常珍贵的中草药，素有“药中黄金”之美称，是中华的九大仙草之一，因此铁皮石斛的是非常的珍贵，那么在挑选铁皮石斛时该如何辨别他的真伪呢？下面霍山石斛网小编就来分享一些铁皮石斛辨别的技巧！
铁皮石斛辨别方法
1.看它的外形
通常我们在外面购买的铁皮石斛都是经过高温烤干的，因此外观会有一层细细的绒毛，因为它的含糖量比较高，所以颜色会比较深，呈现的是黄绿色。正宗的铁皮石斛大小比较均匀，看起来也是比较饱满。
2.闻它的味道
大部分的中草药都带有淡淡的清香，铁皮石斛也不例外，如果它的味道闻起来带有一股淡淡的草香味，就说明它是正宗，如果它闻起来味道很怪，那么就说明根本就不是正宗的。
3.尝它的口感
正宗的铁皮石斛刚放入嘴里的时候你会觉得它又干又硬，咀嚼起来非常的费力，但是当口水将它打湿之后，就会变得越来越粘，慢慢在嘴里融化。
以上就是铁皮石斛真伪的辨别方法了，希望对大家有所帮助。
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