霍山石斛能解酒护肝吗？一提到应酬，人们第一想起的就是酒。在应酬时喝酒是必不可少的，有的人每天都是在应酬，就在大量的饮酒中度过，已经把自己当作酒坛子来用了。众所周知，少量饮酒会起到强生健体，消毒杀菌之效。但大量饮酒就可能导致各种疾病的发生。比如：高血脂、高血压、肝功能障碍等。
霍山石斛有解酒护肝的功效吗？
在此，霍山石斛网小编建议大家长期适量食用霍山石斛，原因在于，霍山石斛有助于解酒护肝，防止酒精肝的形成；对于酒精肝、脂肪肝、慢性肝病人群，霍山石斛有助于修复肝脏受损细胞，防止肝脏继续恶化形成肝硬化。
解酒护肝的秘密——石斛多糖。酒精损伤干细胞时，首先是损害线粒体，线粒体被破坏了，肝细胞内谷草转氨酶转入血清中，血清中的谷草转氨酶浓度升高，谷草转氨酶的升高表明肝炎症未停止，肝细胞肿胀、坏死等病变持续存在。
经研究实验证明，霍山石斛多糖能有效地抑制谷草转氨酶（AST）的升高，使肝脏组织病理改善和肝纤维化减轻，具有良好的护肝降酶和抗肝纤维化作用，拥有显著的解酒护肝作用。
霍山石斛中富含活性多糖，活性多糖可以缓解这些肝癌的症状，能够促进肝脏循环，帮助人体快速补充所缺失的养分，调节内分泌失调。
霍山石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒精化解，让酒醉的人恢复较快。
《神农本草经》、《本草纲目》等古代医书典籍中记载霍山石斛“久服厚肠胃”，也证明霍山石斛具有增强肠胃功能，从而间接减少酒精对肝脏的伤害。
既然霍山石斛在解酒养肝方面效果显著，那么，需要经常进行酒会应酬的小伙伴们可以长期食用霍山石斛，既能解酒护肝，又能显著提高机体免疫力，何乐而不为呢？
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